Istnieje 13 niezbędnych witamin, które musimy spożywać każdego dnia, ponieważ nasze ciała nie mogą ich produkować – muszą być pozyskiwane z naszej diety. Te witaminy mają różne nazwy i funkcje, ale wszystkie należą do tej samej grupy związków chemicznych zwanych “witaminami”. Nie wszystkie są jednakowo obecne w diecie wegańskiej; niektóre z nich mogą wymagać suplementacji w zależności od Twoich osobistych potrzeb. Oto przegląd niezbędnych witamin dla wegan.
Dlaczego suplementy dla wegan są ważne w ich diecie?
Dobrze zaplanowana dieta wegańska jest bogata w witaminy i minerały. Jednak ważne jest, aby weganie przyjmowali suplementy, aby zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie. Weganizm to bardzo zdrowy styl życia, ponieważ opiera się na świeżych produktach, roślinach strączkowych, orzechach i nasionach. Jednak konieczne jest posiadanie dobrej wiedzy na temat wegańskich składników odżywczych, aby uniknąć niedoborów.
Przyjmowanie odpowiedniej ilości suplementów jest ważne, aby zapobiec niektórym chorobom. Weganie stają przed szczególnym wyzwaniem w uzyskaniu wystarczającej ilości witamin i minerałów poprzez dietę. Dzieje się tak, ponieważ niektóre pokarmy, które są bogate w witaminy, mogą być pozyskiwane tylko przez zwierzęta. Na przykład ryby i owady są jedynymi naturalnymi źródłami witaminy B12, co oznacza, że weganie muszą znaleźć alternatywne źródła lub przyjmować suplementy B12.
Jakie są najważniejsze witaminy dla wegan?
Weganie muszą zwrócić szczególną uwagę na spożycie niektórych witamin. Poniżej przedstawiamy najważniejsze witaminy dla wegan.
- Witamina B12 – weganie potrzebują witaminy B12, którą można uzyskać tylko z produktów zwierzęcych. B12 jest niezbędną witaminą, która pomaga utrzymać zdrowy układ nerwowy i zdrowe komórki krwi. Niedobór witaminy B12 może prowadzić do anemii, zmęczenia, chorób serca, a nawet depresji.
- Witamina D – to kolejna niezbędna witamina dla wegan, ponieważ pomaga utrzymać kości, mięśnie i zęby. Niedobór witaminy D jest częstym problemem, zwłaszcza wśród wegan, którzy don-t mają wystarczającą ekspozycję na światło słoneczne. Niedobór witaminy D może prowadzić do osteoporozy i zwiększonego ryzyka złamań.
- Witamina E – jest silnym antyoksydantem, który chroni organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Jest ona ważna dla wegan i wegetarian, ponieważ don-t uzyskać tę witaminę z produktów zwierzęcych. Niedobór witaminy E może prowadzić do zmęczenia i zwiększonego ryzyka wystąpienia chorób.
- Witamina K – jest niezbędną witaminą dla wegan, która pomaga utrzymać zdrową gęstość kości. Niedobór witaminy K może prowadzić do nieprawidłowego krwawienia, zwłaszcza w układzie pokarmowym.
Jak uzupełniać witaminy dla wegan?
Weganie mogą zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy, jedząc różne świeże owoce i warzywa. Ważne jest jednak, aby weganie jedli szeroki zakres pokarmów, ponieważ wiele witamin i minerałów występuje tylko w bardzo małych ilościach w kilku pokarmach. Weganie mogą zwiększyć ilość żelaza w swojej diecie, jedząc dużo roślin strączkowych, ciemnozielonych warzyw, orzechów, nasion i suszonych owoców. Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych niedoborów na świecie, dlatego ważne jest, aby weganie jedli dużo pokarmów bogatych w żelazo. Weganie mogą też zwiększyć ilość wapnia w swojej diecie, spożywając dużo roślin strączkowych, brokułów, migdałów, fig, nasion sezamu i suszonych owoców. Niedobór wapnia jest również bardzo powszechny na świecie, dlatego ważne jest, aby weganie jedli dużo pokarmów bogatych w wapń.
Gdzie kupić suplementy dla wegan?
Weganie mogą kupić witaminy i minerały w sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie. Ważne jest, aby kupować z renomowanego źródła, aby zapewnić, że otrzymujesz witaminy wysokiej jakości. Istnieją też stacjonarne sklepy ze specjalnymi produktami dla wegan. W nich też znajdziesz wysokiej jakości suplementy.
Ile kosztują witaminy dla wegan?
Weganie mogą kupić witaminy i minerały w sklepach ze zdrową żywnością i sklepach internetowych. Ważne jest, aby kupować produkty najwyższej jakości, ponieważ zawierają one odpowiednią ilość witamin. Poniżej przedstawiamy ceny niektórych witamin:
- Witamina B12 – suplementy witaminy B12 mogą kosztować od 20 do 100 złotych.
- Witamina D – suplementy witaminy D mogą kosztować od 25 do 90 złotych.
- Witamina E – suplementy witaminy E mogą kosztować od 25 do 90 złotych.
- Witamina K – suplementy witaminy K mogą kosztować od 12 do 90 złotych.
- Żelazo – suplementy żelaza mogą kosztować od 20 do 80 złotych.
- Wapń – suplementy wapnia mogą kosztować od 20 do 80 złotych.
